Кептірілген түйір балық
Ерекше өзгешеліктері
- Негізгі ингредиенттер:Жергілікті қалампыр балық - Дингхай шығанағының географиялық көрсеткіштері. Бұл таза сулары бар, таза және жаңа ет, нәзік және май, дәстүрлі кептірілген, дәстүрлі дәмі, дәстүрлі дәм, балғын, бірақ балық, сүйектер, сүйектер жоқ, тікен, құрғақшылық жоқ.
- Дәмі:Ет толыққанды, нәзік және майлы.
- Қолайлы:Барлық жастағы адамдарға (теңіздегі аллергиядан басқа), әсіресе эмакциялар, төмен иммунитет, жад жоғалту және ісіну сияқты белгілері бар адамдар үшін жарамды.
- Тағамдық ингредиент:
Ақуызға бай және калий мен натрийдің тепе-теңдігін сақтау мүмкіндігі бар. Ісінуді жояды. Иммундық жүйені арттырады. Қан қысымын реттейді, анемия буферлері және өсу мен дамуды жеңілдетеді.
Холестеринге бай, жасушалық тұрақтылықты сақтайды және қан тамырларының қабырғаларының икемділігін арттырады.
Магнийге бай, сперманың тіршілігін жақсартады және ерлердің құнарлылығын арттырады. Адам жүрегінің белсенділігін реттеуге, қан қысымын төмендетуге және жүрек ауруының алдын алуға көмектеседі. Нерв пен бұлшықет белсенділігін реттейді және төзімділікті арттырады.
Сүйектің дамуы үшін негізгі шикізат болып табылатын кальцийге бай және биіктікке тікелей әсер етеді, ферменттердің белсенділігін реттейді және нерв пен бұлшықет белсенділігіне және нейротрансмиттердің шығарылуына қатысады.
Нервтің денсаулығы мен тұрақты жүрек соғысын сақтауға көмектесетін калийге бай, инсульттардың алдын алады және бұлшықеттің қалыпты жиырылуына көмектеседі. Оның қан қысымы төмендетеді.
Сүйектер мен тістерді қалыптастыратын фосфорға бай, дене тіндері мен мүшелерінің өсуіне және қалпына келтірілуіне ықпал етеді, энергия мен өміршеңдік береді және қышқыл-базалық балансты реттеуге қатысады.
Натрийге бай, осмотикалық қысымды реттейді және қышқыл-негіз балансын сақтайды. Қалыпты қан қысымын сақтайды. Невроминорлық қозғышты жақсартады.
Ұсынылған рецепт
Ащы қуырылған түйіршікті балық
Қызыл қызыл бұрыш пен зімбірді жуыңыз және шайыңыз. Табаны қыздырып, май қосыңыз. Май ыстық болған кезде, хош иісті құяды, құрғақ бұрыш пен сичуан бұрышын қосыңыз, хош иісті тұншықтырыңыз. Ұсақталған қызыл чили мен кептірілген бұршақтарды воктке салыңыз да, қуырыңыз. Су төгілген түйіршікті балықты және қуырылған қуырылған қуырылған 3 минутқа қойыңыз.
