Фотиаокианг – Будда қабырғадан секіреді Теңіз өнімдерінен жасалған бұқтырылған тағамдар – Фуцзян тағамдары, қалыпты температурада ұстаңыз

1. FO TIAO CIANG тарихы
FOTIAOQIANG, бұл Мин Цайдың (Фудзян тағамдары) әдеттегі тағамы және көптеген маңызды мемлекеттік қонақтардың дастарханында кездеседі. Мысалы: Америка президенті Рейган және патшайым Елизавета. Ол хош иісті және тәбетті иісімен танымал. Тағамның пайда болуы туралы көптеген әңгімелер бар. Олардың арасында кең тараған әңгіме: Фуцзяндық әдет-ғұрып бойынша қалыңдық күйеуге шыққаннан кейін үшінші күні қайын ата-анасына тамақ пісіру керек деп есептейді. Ас әзірлеуді білмейтін бір бай қыз болыпты. Анасы тұрмысқа шықпас бұрын көптеген тағамдарды алдын ала дайындап, жинап, кейін қалыңдыққа аспаздық әдістерін айтып берді. Алайда қалыңдық әдіс-тәсілдерді ұмытып, ыдыс-аяқтың бәрін құмыраға салып, ата-анасының үйіне қашып кетеді. Келесі күні қайын енесі ас үйге барып, құмыраны тауып алды, оны ашқанда үйді хош иіс билеп кетті. және бұл «Фо Тиао Цян», әрине, қалыңдықты мақтады.

2. Таңдалған жоғары сапалы теңіз өнімдері және ақуыз бен коллагенге бай ингредиенттердің бастапқы дәмін сақтайды.
Абалон толық және жұмсақ, теңіз қияры қатты және Q, моллюскілер күшті және қытырлақ, кептірілген тараақтар нәзік және өте жаңа, ал ұлулардың еті жаңа және тегіс.

3. Сорпа ондаған сағат қайнатылады, ол жұмсақ, бірақ майлы емес және шексіз хош иісі бар.

4. Құрамында теңіз өнімдерінен басқа ет өнімі жоқ. Төмен май және төмен калория.

5. Консерванттар мен хош иістендіргіштер жоқ.

6. пайдалы және дәмді тағамды қарапайым қадамдармен алу: Ашылғаннан кейін қызмет көрсетуге дайын. Қыздырғанда дәмі жақсырақ болады.