Кептірілген теңіз қияры
Ерекше өзгешеліктері
- Негізгі ингредиенттер:Теңіз қияры (Теңіз қиярлары компанияның теңіз қиярын өсіру базасынан жиналады, онда судың сапасы жақсы, ал теңіз қиярлары қалың қабығымен және коллагенге бай болып өсіріледі.)
- Дәмі:Теңіз қияры ішкі мүшелерін алып тастау, жуу, қайнату, кішірейту және төмен температурада суық ауада кептіру арқылы өңделеді. Оның табиғи ашық қара түсі, толық денесі, қалың және мықты тікенектері және тығыз гастроподтары бар.
- Келесіге жарамды:Барлық жастағыларға жарамды (теңіз өнімдеріне аллергиясы барлардан басқа)
- Негізгі аллергендер:Теңіз қияры
- Қоректік құрамы:
1. Ақуызға бай, май мен холестеринге аз.
2. «Аргинин монополиясы» деп аталады. Оның құрамында адам ағзасы синтездей алмайтын 8 маңызды аминқышқылы бар, олардың ішінде аргинин мен лизин ең көп кездеседі.
3. Әсіресе кальций, ванадий, натрий, селен және магний сияқты микроэлементтерге бай. Теңіз қиярында барлық тағам түрлерінің ішіндегі ең көп микроэлементтер, ванадий бар, ол қандағы темірдің тасымалдануына қатысады және қан құру қабілетін арттырады.
4. Құрамында арнайы белсенді қоректік заттар, теңіз қиярының қышқыл мукополисахаридтері, теңіз қиярының сапониндері (теңіз асқабағы, теңіз қиярының токсині), теңіз қиярының липидтері, теңіз қиярының глиадині, таурин және т.б. бар. - Функция:Сұлулық пен сұлулық, үш биіктікті төмендету, қан өндірісін арттыру, жаралардың жазылуын жеделдету, дамуды ынталандыру, иммунитетті күшейту, қан ұйығыштарының пайда болуын тежеу, қатерлі ісік жасушаларының өсуін тежеу және ерлерде қуық асты безі ауруларының алдын алу.
Ұсынылған рецепт
Теңіз қияры қосылған тауық сорпасы
Теңіз қиярларын шамамен 2 күн бойы (өлшеміне байланысты) суға салып қойыңыз және суын күніне кемінде бір рет ауыстырыңыз. Теңіз қиярлары мен көкөністерді жылығанша қайнатыңыз, алып тастаңыз. Асшаяндар мен беконды жылы табада маймен араластырыңыз. Кішкене кастрюльге май құйып, пияз қосылған зімбір соусын қосыңыз. Тауық сорпасын және басқа дәмдеуіштерді тез қосып, қайнатыңыз. Теңіз қиярын, сұйық крахмалды және асшаяндарды қосып, ингредиенттерді жылыту үшін бірнеше минут араластырыңыз. Барлық ингредиенттерді ыдысқа салыңыз.
