Мұздатылған дәмдеуіш капелин балығы – Масаго
Ерекше өзгешеліктері
- Түсі:Қызыл 、 сары 、 қызғылт сары 、 жасыл 、 қара
- Тағамдық ингредиент:Ол миды нәрлендіретін, денені нығайтып, теріні нәрлендіретін қоректік заттарға, минералдарға, микроэлементтерге және ақуыздарға бай.
- Функция:Capelin Fish Roe - әсіресе жоғары ақуызды құрайтын пайдалы ингредиент.Оның құрамында жұмыртқаның альбумині мен глобулиніне, сондай-ақ балық лецитиніне бай, олар ағзаға оңай сіңеді және дене мүшелерінің жұмысын жақсартады, ағзадағы зат алмасуды күшейтеді, денені нығайтады және адам әлсіздігін жеңілдетеді.
Ұсынылатын рецепт
Масаго суши
Ылғал қолдармен шамамен 1 унция суши күрішін алыңыз, тікбұрышты пішінге келтіріңіз.Нори жолағымен орап, масагомен толтырыңыз.Зімбір мен қышамен бірге қызмет етіңіз.
Кремді Масаго Удон
Сары май табада толығымен ерігеннен кейін, ұнды араластыру үшін қосыңыз.Баяу кілегей немесе сүт, даши ұнтағы, бір шымшым қара бұрыш және сарымсақ ұнтағын қосыңыз.Ұн түйіршіктері қалмайынша араластырыңыз да, соус қою болғанша орташа төмен отта қайнатыңыз. Отты өшіріңіз, удон кеспесін қосып, жақсылап араластырыңыз.Бөлек ыдыста майо мен Масагоны араластырыңыз.Удон қосып, барлығын араластырыңыз. Пісірілген жұмыртқаны қосып, теңіз балдырлары мен жасыл пиязбен безендіріңіз.Ләззат алыңыз!
Масаго соусы
Орташа ыдысқа екі ас қасық майонезді, одан кейін екі ас қасық Срирача соусын салыңыз.Майонез қоспасының үстіне жарты лайм шырынын құйыңыз.Тым көп қолданбаңыз. Қоспаға екі шай қасық Капелин етігін қосыңыз.Содан кейін ингредиенттерді біріктіргенше араластырыңыз.
